Teaverso Delhi 100g

Herbata czarna z dodatkami DELHI 

Indie to smaki i zapachy, trudno się z tym stwierdzeniem nie zgodzić. Do najpopularniejszych używanych tam przypraw zalicza się kardamon, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową czy imbir – wszystkie te dodatki znajdziemy w mieszance z herbatą czarną Assam Dekorai.

W prowincji Assam, na północnym wschodzie Indii, uprawia się odmianę Camellia assamica. To krzew o bardzo wysokiej jakości i szlachetnym pochodzeniu – często drogocenne listki dodaje się do innych mieszanek, by wzbogacić ich smak. Herbatę Assam zalicza się do pięciu najlepszych herbat na świecie. Herbaciani koneserzy doceniają jej charakterystyczną, szlachetną, wręcz rubinową barwę. Uwagę zwraca też słodkawy, orzeźwiający i intensywny smak. Ze względu na właściwości pobudzające, indyjska Assam stanowi idealną propozycję na początek dnia.  

W składzie Assam Dekorai z dodatkami znajdziemy imbir, goździki, trawę cytrynową, cynamon, kardamon, pieprz, anyż oraz gałkę muszkatołową. Takie połączenie sprawia, że ta wyjątkowa, indyjska mieszanka sprawdzi się idealnie w chłodne wieczory, ze względu na swoje działanie rozgrzewające. Nie tylko – Assam Dekorai, podana z odrobiną mleka i cukru, będzie świetnym dodatkiem do potraw kuchni Dalekiego Wschodu.

Assam Dekorai ze względu na zawartość drogocennych przypraw, może również wspierać zdrowie i dobre samopoczucie swoich miłośników. W składzie znajdziemy imbir, który działa rozgrzewająco i wspomaga metabolizm. Goździk pomaga w przypadku dolegliwości bólowych, ma też właściwości lekko znieczulające. Cynamon pomoże w okresie przeziębienia i przy dolegliwościach żołądkowych, a kardamon może przynieść ulgę przy różnego rodzaju nieprzyjemnościach związanych z nudnościami – wpływa też na odświeżenie oddechu. Ważnym składnikiem Assam Dekorai jest również trawa cytrynowa, która nadaje orzeźwiający, świeży aromat – a jednoczenie pozbawiony kwaskowatości. Ta roślina z kolei działa relaksująco, poprawia koncentrację, ogranicza pocenie i przyspiesza przemianę materii.

CIEKAWOSTKA

Delhi jest uważane za jedno z najbardziej zielonych miast na świecie. Kompleksowy system autobusów kursuje na sprężonym gazie ziemnym (który jest bardziej przyjazny dla środowiska), podczas gdy 20% metropolii jest przeznaczone na zieleń, w tym drzewa i parki.

Składniki

herbata czarna Assam Dekorai, imbir, goździki, trawa cytrynowa, cynamon, kardamon, pieprz, anyż, gałka muszkatołowa

Zalecany sposób parzenia

Wsypujemy 1 łyżeczkę suszu do filtra bądź zaparzacza i zalewamy ok. 200 ml wody o temperaturze 95°C (zaraz po zagotowaniu). Parzymy ok. 3 minuty, najlepiej pod przykryciem. Następnie oddzielamy susz od naparu. Tak przygotowujemy jedną filiżankę bądź niewielki kubek. Jeśli chcesz przygotować więcej naparu, użyj proporcjonalnie więcej suszu i wody. Smacznego!